Pane, pizze e lievitati

Cookaround

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Dosi & Ingredienti

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Preparazione

  • 1

    Miscelare tutti gli ingredienti per bene e impastare leggermente per creare un impasto soffice per i parathas. Aggiungere un po' d'acqua se necessario.
    Scaldare un tava (griglia) e ingrassarla con 2 o 3 gocce d'olio. Stendere 1 piccola porzione dell'impasto per creare un chapati di medie dimensioni.
    Friggerlo fino a che entrambi i lati siano ben arrostiti. Rimuoverlo dal fuoco e servire.
    Ripetere la procedura fino ad esaurimento dell'impasto.

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La piadina


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